App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с карамелизованной свининой и картофелем
Сытное деревенское рагу, где обжаренные кусочки свинины встречаются с золотистым картофелем и пикантным луком в собственном соку.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Копченая паприка - 3г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками по 2-3 см, картофель — такими же по размеру дольками, лук — полукольцами, морковь — тонкими кружочками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки, около 7-8 минут.
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель в сковороду, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Перемешайте.
- Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 20 минут, периодически помешивая, чтобы картофель приготовился и слегка подрумянился.
- За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящие мини-корзинки из тонкого лаваша, обжаренные на сковороде, с начинкой из обжаренных шампиньонов и тягучего сыра — идеальный вариант для быстрого и теплого перекуса.
Быстрые и ароматные лепешки из кукурузной муки, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с тягучей сырной серединой — идеальный легкий перекус.
Плотные лепешки из нутового теста с кремовой творожной начинкой, обжаренные до золотистой корочки. Идеально подходят как сытный перекус.
Хрустящие жареные конвертики из пшеничных лепешек с пикантной начинкой из тягучего сыра, соленой ветчины и тонких слайсов кисло-сладкого яблока.
Миниатюрные котлетки из рубленого кальмара и креветок, обжаренные на сковороде в панировке из кунжута для хрустящей текстуры. Идеальный белковый перекус.
Комментарии
Пока нет комментариев.