App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с карамелизованной свининой и картофелем
Сытное деревенское рагу, где обжаренные кусочки свинины встречаются с золотистым картофелем и пикантным луком в собственном соку.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Копченая паприка - 3г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками по 2-3 см, картофель — такими же по размеру дольками, лук — полукольцами, морковь — тонкими кружочками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки, около 7-8 минут.
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель в сковороду, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Перемешайте.
- Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 20 минут, периодически помешивая, чтобы картофель приготовился и слегка подрумянился.
- За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Нежные и легкие оладьи из тертой тыквы и манки, обжаренные на сковороде до хрустящей золотистой корочки, идеально подходящие для тёплого позднего перекуса.
Сытный классический завтрак, состоящий из хрустящих тостов с ветчиной и расплавленным сыром, увенчанных яичницей, и порции нежной овсяной каши.
Хрустящие снаружи и мягкие внутри брусочки белого хлеба, быстро обжаренные на сковороде с чесночным ароматом и тертым сыром. Идеальный тёплый перекус.
Хрустящие конвертики из тонкого армянского лаваша, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с начинкой из нежного творога, свежего шпината и легкой ноткой мускатного ореха.
Хрустящие обжаренные треугольники из плотной кукурузной каши, дополненные пикантным жареным беконом и ароматом свежего шалфея — бодрящий и сытный завтрак.
Комментарии
Пока нет комментариев.