App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский драйв» с карамелизованной свининой и картофелем
Сытное деревенское рагу, где обжаренные кусочки свинины встречаются с золотистым картофелем и пикантным луком в собственном соку.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Копченая паприка - 3г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками по 2-3 см, картофель — такими же по размеру дольками, лук — полукольцами, морковь — тонкими кружочками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте свинину на сильном огне до румяной корочки, около 7-8 минут.
- Добавьте к мясу лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель в сковороду, посолите, поперчите и посыпьте паприкой. Перемешайте.
- Убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 20 минут, периодически помешивая, чтобы картофель приготовился и слегка подрумянился.
- За 2 минуты до готовности добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо, где обжаренный мясной фарш встречается с золотистым картофелем и пряным томатным соусом.
Нежные творожные сырники, обжаренные до золотистой корочки, подаваемые с томлеными в карамели ломтиками яблока.
Несладкие сырные оладьи с кусочками хрустящего яблока, обжаренные до золотистой корочки — идеальный баланс вкусов для бодрого утра.
Пряный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными помидорами и свежим ароматом базилика.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок.
Сытный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными томатами и ароматом свежего базилика
Комментарии
Пока нет комментариев.