App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сковородка-рагу «Деревенский пастух» с картофелем и фаршем
Сытное домашнее блюдо, где обжаренный мясной фарш встречается с золотистым картофелем и пряным томатным соусом.
8,5
7,2
16,8
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 30г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 15г
Приготовление
- Картофель нарезать кубиками 1.5х1.5 см. На разогретой сковороде с маслом обжарить картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут), вынуть на тарелку.
- На той же сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить фарш и жарить, разбивая комочки, до испарения влаги.
- Добавить к фаршу томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец. Прогреть 2 минуты.
- Вернуть картофель в сковороду к фаршу, перемешать, добавить 50 мл воды для сочности, накрыть крышкой и томить на медленном огне 7-10 минут до мягкости картофеля.
- Перед подачей посыпать мелко рубленной свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное деревенское рагу, где обжаренные кусочки свинины встречаются с золотистым картофелем и пикантным луком в собственном соку.
Нежные творожные сырники, обжаренные до золотистой корочки, подаваемые с томлеными в карамели ломтиками яблока.
Несладкие сырные оладьи с кусочками хрустящего яблока, обжаренные до золотистой корочки — идеальный баланс вкусов для бодрого утра.
Пряный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными помидорами и свежим ароматом базилика.
Сытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок.
Сытный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными томатами и ароматом свежего базилика
Комментарии
Пока нет комментариев.