Острый омлет-скрэмбл с карамелизованными томатами и базиликом
Пряный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными помидорами и свежим ароматом базилика.
10,5
13,5
3,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Помидоры черри - 100г
- Сыр пармезан - 20г
- Сливочное масло - 15г
- Свежий базилик - 10г
- Хлопья чили - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Помидоры черри разрежьте пополам. Разогрейте сковороду с 5г сливочного масла.
- Выложите помидоры срезом вниз и обжаривайте 3 минуты до легкой карамелизации. Посыпьте хлопьями чили.
- Яйца взбейте в миске с щепоткой соли и мелко натертым пармезаном.
- Добавьте в сковороду оставшееся масло, влейте яичную смесь к помидорам.
- Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая лопаткой, пока яйца не схватятся в нежные комочки.
- Снимите с огня, посыпьте рубленым базиликом и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и ароматный завтрак на сковороде: нежная овсяная основа с начинкой из томленых яблок.
Сытный завтрак, где нежные яйца сочетаются с сочными обжаренными томатами и ароматом свежего базилика
Хрустящий и легкий перекус из тонкого лаваша с начинкой из плавящегося сыра и свежего укропа, обжаренный на сковороде до золотистой корочки.
Нежная яичница-болтунья на хрустящем поджаренном хлебе с акцентом из вяленых томатов для вечернего перекуса.
Воздушный омлет с расплавленным сыром и слегка обжаренным кружочком помидора, идеальный для сытного, но легкого вечернего перекуса.
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки кусочки свинины с нежным картофелем и карамелизованным луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.