Пряная полента с карамелизованным яблоком и корицей
Нежная кукурузная каша на молоке с томлеными яблоками, идеальный согревающий завтрак с восточными нотками.
3,2
4,1
22,8
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 20г
- Сахар тростниковый - 15г
- Корица молотая - 3г
- Соль - 2г
Приготовление
- В кастрюле доведите молоко с щепоткой соли до кипения.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комков.
- Убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая.
- Пока каша варится, нарежьте яблоко на мелкие кубики.
- В отдельной маленькой кастрюле или сотейнике растопите сливочное масло, добавьте яблоки и сахар.
- Томите яблоки на медленном огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими и не покроются карамельным сиропом.
- Добавьте корицу к яблокам, перемешайте и снимите с огня.
- Готовую поленту выложите в тарелку, сверху выложите карамелизованные яблоки вместе со всем сиропом из сотейника.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и наваристый суп в кастрюле, где жемчужная перловка встречается с нежными куриными сердечками, а копченый чернослив придает бульону благородную глубину и легкую сладость.
Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные домашние клёцки из муки и яйца, сваренные в ароматном подслащенном молоке с добавлением ванильных ноток.
Комментарии
Пока нет комментариев.