Пряная полента с карамелизованным яблоком
Сливочная кукурузная каша, томленая в молоке с корицей и топпингом из томленых яблок, идеальный бодрящий завтрак.
3,2
3,8
21,5
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Яблоко сладкое - 150г
- Сливочное масло - 15г
- Сахар тростниковый - 10г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли.
- Постепенно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков.
- Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20 минут, периодически помешивая.
- Тем временем яблоки нарежьте кубиками, обжарьте в сотейнике на сливочном масле с сахаром и корицей до мягкости (около 5-7 минут).
- Готовую поленту выложите в тарелку, сверху распределите карамелизованные яблоки вместе со сливочным сиропом из сотейника.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные домашние клёцки из муки и яйца, сваренные в ароматном подслащенном молоке с добавлением ванильных ноток.
Экзотическая альтернатива привычным кашам: амарант, сваренный в кастрюле до состояния нежного крема с кокосовым молоком, дополненный цедрой лайма для бодрящего аромата.
Комментарии
Пока нет комментариев.