Жареная индейка с брокколи и морковью в соевом соусе

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 250г
• Морковь - 100г
• Брокколи - 150г
• Соевый соус - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте филе индейки тонкими полосками.
2. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Брокколи разделите на небольшие соцветия.
3. Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
4. Обжаривайте индейку до золотистой корочки (около 5-7 минут), помешивая.
5. Добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты.
6. Добавьте брокколи и жарьте, помешивая, 4-5 минут, пока овощи не станут слегка мягкими, но останутся хрустящими.
7. Влейте соевый соус, перемешайте и готовьте еще 1 минуту, чтобы соус загустел и покрыл ингредиенты.