App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с овощами в густом соусе.
8,5
4,2
11,2
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 150г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук — мелко, морковь — полукружьями.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до золотистой корочки (5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель к мясу, залейте водой так, чтобы она почти покрывала ингредиенты.
- Посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
- Добавьте сметану, аккуратно перемешайте и прогрейте еще 3 минуты, не доводя до бурного кипения.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.
Сытное деревенское блюдо: нежные кусочки говядины, долго томленые в густом томатном соке с овощами, дополненные воздушными клецками из манной крупы, приготовленными прямо в соусе.
Густой согревающий суп на основе филе белой рыбы, картофеля и овощной базы, томленый в кастрюле до кремовой консистенции.
Легкий, согревающий и обволакивающий поздний перекус: нежный овсяно-ягодный отвар, сваренный в кастрюле до консистенции жидкого киселя, с добавлением семян чиа для текстуры.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные домашние клёцки из муки и яйца, сваренные в ароматном подслащенном молоке с добавлением ванильных ноток.
Экзотическая альтернатива привычным кашам: амарант, сваренный в кастрюле до состояния нежного крема с кокосовым молоком, дополненный цедрой лайма для бодрящего аромата.
Комментарии
Пока нет комментариев.