App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное рагу из индейки с картофелем и морковью
Сытное домашнее блюдо, приготовленное в одной кастрюле: нежное филе индейки, томленое с овощами в густом соусе.
8,5
4,2
11,2
Ингредиенты
- Филе грудки индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 150г
- Растительное масло - 20г
- Вода - 300мл
- Соль - 8г
- Черный перец молотый - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Нарежьте индейку средними кубиками, картофель — крупными дольками, лук — мелко, морковь — полукружьями.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте индейку до золотистой корочки (5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Выложите картофель к мясу, залейте водой так, чтобы она почти покрывала ингредиенты.
- Посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на медленном огне 25-30 минут до готовности картофеля.
- Добавьте сметану, аккуратно перемешайте и прогрейте еще 3 минуты, не доводя до бурного кипения.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Сытное густое блюдо на стыке супа и каши: томленая кукурузная крупа с пюре из печеной тыквы и кусочками подкопченной грудинки, сваренная в кастрюле до кремовой текстуры.
Нежные, желированные клецки из амарантовой крупы, отваренные в молоке и поданные в густом домашнем киселе из лесных ягод — необычный безглютеновый завтрак с ореховым послевкусием.
Сытное первое блюдо из нутовых клецок, сваренных в густом ароматном бульоне с овощами и сливками. Блюдо напоминает суп с домашними ньокки, но обладает более плотной текстурой и ор…
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные конвертики из тонкого рисового теста, наполненные мягким сливочным сыром, отваренные в ароматном бульоне с добавлением свежего имбиря.
Бодрящий завтрак: нежные гнезда из густой кукурузной каши, сваренной на молоке, внутри которых в кастрюле «прячется» идеальное яйцо-пашот, приправленное свежим зеленым луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.