Запеченные вешенки и брокколи с томатами и сельдереем
Ароматное и полезное блюдо, запеченное в духовке, с добавлением свежей зелени.
5,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Вешенки - 250г
- Брокколи - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Сельдерей (стебли) - 80г
- Чеснок - 10г
- Оливковое масло - 20г
- Руккола - 10г
- Салат листовой - 20г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
- Вешенки протрите и нарежьте крупными кусками. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Лук нарежьте полукольцами, сельдерей - ломтиками, помидоры - дольками. Чеснок мелко порубите.
- В большой миске смешайте вешенки, брокколи, лук, сельдерей и помидоры. Добавьте измельченный чеснок и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы все овощи были покрыты маслом.
- Выложите овощи ровным слоем на подготовленный противень.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут до мягкости брокколи и легкой золотистости грибов.
- Готовое горячее блюдо переложите на сервировочное блюдо. Сверху украсьте свежей рукколой и листьями салата.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.