Овощное рагу с куриной грудкой в духовке
Сытное и полезное блюдо из запеченных овощей и куриного филе, приготовленное в собственном соку.
7,5
2,5
8,5
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Картофель - 200г
- Кабачки - 150г
- Баклажаны - 150г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Белокочанная капуста - 100г
- Брокколи - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль и специи - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: очистите картофель, морковь, лук и чеснок. Нарежьте картофель, кабачки, баклажаны и перец средними кубиками.
- Нашинкуйте капусту, морковь натрите на терке, помидоры нарежьте дольками, брокколи разберите на соцветия.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками.
- В глубокой форме для запекания смешайте все овощи и курицу, добавьте измельченный чеснок, масло, соль и специи.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до легкой румяной корочки.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.