Овощное рагу со свининой в духовке
Сытное и ароматное блюдо из запеченных овощей и нежной свиной вырезки, приготовленное в собственном соку.
7,0
6,0
8,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Баклажаны - 200г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину средними кубиками, обжарьте на масле до легкой корочки.
- Нарежьте картофель, морковь, кабачки и баклажаны крупными кубиками, лук и перец — полукольцами.
- Помидоры нарежьте дольками, чеснок измельчите.
- Смешайте все ингредиенты в глубокой форме для запекания, добавьте соль и перец.
- Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 190 градусах 45 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.