App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный булгур с беконом и яйцом
Простое и сытное блюдо, где рассыпчатый булгур обжаривается с хрустящим беконом и дополняется жареным яйцом.
15,5
18,0
22,5
Ингредиенты
- Булгур - 100г
- Бекон - 80г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Вода (для варки булгура) - 200г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите булгур: залейте булгур кипящей водой (или бульоном) в соотношении 1:2, добавьте 1г соли. Варите под крышкой на медленном огне до полного впитывания воды (около 15 минут). Дайте постоять 5 минут.
- Нарежьте бекон небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (15г). Обжаривайте бекон до золотистой корочки и хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
- На том же жире (при необходимости добавьте немного масла) обжарьте яйца до желаемой степени готовности (глазунья). Посолите и поперчите яйца.
- Добавьте отваренный булгур на сковороду к жиру от бекона. Обжаривайте 3-5 минут, помешивая, чтобы он пропитался ароматами.
- Верните большую часть хрустящего бекона в сковороду с булгуром, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите булгур по тарелкам, сверху выложите жареные яйца и посыпьте оставшимся беконом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.