Жареные котлеты из гречки с курицей и сыром
Необычные жареные котлеты, сочетающие гречку, куриный фарш, зеленый горошек и тертый сыр, обваленные в муке.
15,5
10,5
23,5
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Куриная грудка - 200г
- Картофель - 150г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Отварить гречку до готовности и остудить.
- Куриную грудку пропустить через мясорубку или мелко нарезать/измельчить в блендере.
- Картофель очистить, отварить до мягкости, размять в пюре.
- Слить жидкость с консервированного горошка. Сыр натереть на мелкой терке.
- Смешать в миске отварную гречку, куриный фарш, картофельное пюре, зеленый горошек, тертый сыр, соль и перец.
- Сформировать из полученной массы небольшие плоские котлеты.
- Обвалять каждую котлету в пшеничной муке.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Жарить котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности курицы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.