Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная колбаса с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением вареной колбасы, картофеля, лука и яиц, приправленное паприкой и перцем.
11,5
12,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Колбаса вареная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лук репчатый - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Колбасу нарезать кубиками или соломкой.
- Репчатый лук мелко нарезать.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить нарезанный репчатый лук и колбасу к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- Посыпать паприкой, черным и красным перцем. Перемешать.
- Сделать в картофельной массе небольшие углубления и разбить в них яйца. Посолить (соль не указана в списке, но подразумевается, для расчета калорийности не учитывается).
- Готовить под крышкой на медленном огне до готовности яиц (белок должен схватиться, желток может остаться жидким).
- Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.