Молочно-сметанный соус-крем на сливочном масле
Нежный карамелизированный соус, приготовленный на сковороде путем томления молочных продуктов в сливочном масле.
3,2
18,5
4,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 200г
- Сметана - 100г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло до появления легкого орехового аромата.
- Влейте молоко в сковороду и прогревайте его 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы оно немного загустело.
- Добавьте сметану и тщательно перемешайте венчиком до получения однородной консистенции.
- Жарьте (упаривайте) смесь на медленном огне еще 5-7 минут до желаемой густоты, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные жареные оладьи из творога и кефира, приготовленные на сковороде.
Аппетитные соцветия брокколи, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном сметанно-сырном соусе.
Пышные оладьи на основе смеси кисломолочных напитков, обжаренные до золотистой корочки.
Пышные и нежные оладьи, приготовленные на смеси кисломолочных напитков, обжаренные до золотистой корочки.
Сытный завтрак на сковороде, сочетающий нежность творожно-йогуртовой основы и пикантность обжаренной ветчины с сыром.
Сытный завтрак на сковороде из яиц, ветчины и твердого сыра с нежной прослойкой из творога и греческого йогурта.
Комментарии
Пока нет комментариев.