Бананово-молочный пудинг на пару (имитация варки)
Нежный, слегка загущенный десерт, приготовленный путем медленного нагревания смеси молока, йогурта и бананов.
5,5
3,0
14,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 150г
- Йогурт греческий - 100г
- Бананы - 100г
Приготовление
- Очистите бананы и разомните их в пюре вилкой.
- В небольшой кастрюле смешайте банановое пюре и коровье молоко.
- Поставьте кастрюлю на очень медленный огонь (или используйте водяную баню, имитируя варку). Смесь не должна кипеть, а лишь медленно нагреваться до 80-85°C, чтобы слегка загустеть за счет крахмала в бананах.
- Постоянно помешивайте в течение 10-15 минут.
- Снимите с огня и дайте немного остыть (до 60°C).
- Вмешайте греческий йогурт до однородной консистенции.
- Разлейте по порционным формочкам и подавайте теплым или охлажденным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Нежные отварные клецки из творога и твердого сыра, приготовленные без использования яиц.
Нежная и питательная овсяная каша, приготовленная на молоке со сливочным маслом.
Классический молочный соус, приготовленный методом томления в кастрюле на смеси масел.
Классическая яичная лапша, томленая в молоке со сливочным маслом.
Нежные диетические творожные клецки, приготовленные методом варки в кипящей воде.
Комментарии
Пока нет комментариев.