Жареное пшено с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Пшено - 100г
• Сосиски - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Отварите пшено до готовности (обычно 1 часть крупы на 3 части воды, варить 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
2. Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сосиски до золотистой корочки (около 5 минут).
4. Добавьте отварное пшено к сосискам и перемешайте, жарьте еще 3-4 минуты, чтобы пшено прогрелось и слегка подрумянилось.
5. Сдвиньте пшено с сосисками в сторону, разбейте на свободное место яйца. Посолите яйца.
6. Жарьте яйца до желаемой консистенции (можно сделать болтунью или глазунью).
7. Перемешайте яйца с пшеном и сосисками. Подавайте горячим.