Треска, обжаренная с орзо, лесными грибами и икрой морского ежа
Нежное филе трески, обжаренное до золотистой корочки, подается с пастой орзо и ароматом шампиньонов, украшенное пикантной икрой морского ежа.
18,5
6,5
14,5
Ингредиенты
- Треска (филе) - 200г
- Морской еж (икра) - 20г
- Орзо - 80г
- Шампиньоны - 100г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите орзо до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Шампиньоны нарежьте пластинками. Обжарьте на половине оливкового масла до золотистого цвета.
- Филе трески посолите и поперчите. Обжарьте на оставшемся оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- В сковороду к грибам добавьте готовое орзо. Прогрейте все вместе 1 минуту.
- Выложите на тарелку орзо с грибами. Сверху поместите кусок обжаренной трески.
- Украсьте блюдо икрой морского ежа непосредственно перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.