Жареная сельдь с луком на ржаном хлебе

Ингредиенты

• Сельдь (филе) - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Хлеб ржаной - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
2. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до мягкости (около 5 минут).
4. Добавить кусочки сельди к луку и жарить на среднем огне до готовности рыбы (около 7-10 минут), периодически помешивая.
5. Ржаной хлеб нарезать ломтиками толщиной около 1 см и подсушить на сухой сковороде или в тостере до хрустящего состояния.
6. Выложить готовую жареную сельдь с луком на ломтики ржаного хлеба и подавать немедленно.