Жареный карп с рисом и тимьяном

Ингредиенты

• Карп (филе) - 250г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Тимьян (свежий) - 5г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Промойте филе карпа и обсушите бумажными полотенцами.
2. Отварите белый рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Обжарьте филе карпа до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 4-5 минут на сторону).
5. За 2 минуты до готовности добавьте к рыбе листья тимьяна, чтобы они отдали свой аромат.
6. Выложите готовый рис на тарелку, сверху положите жареного карпа. Подавайте немедленно.