Жареная репа с печенью трески и козьим молоком
Необычное сочетание жареной репы, усиленное вкусом печени трески и сливочностью козьего молока.
11,5
12,5
14,0
Ингредиенты
- Репа - 250г
- Печень трески (консервированная) - 80г
- Молоко козье - 50г
- Огурцы соленые - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 1г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Репу очистить, нарезать кубиками примерно 1х1 см.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать репу до золотистой корочки и мягкости (около 15-20 минут). Посолить и поперчить по вкусу.
- Пока репа жарится, мелко нарезать соленые огурцы.
- Когда репа почти готова, добавить к ней печень трески, размяв ее вилкой, и нарезанные огурцы. Готовить еще 2-3 минуты, помешивая.
- Влить козье молоко, довести до легкого кипения и готовить еще 1 минуту, пока молоко слегка не загустеет и не покроет ингредиенты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.