Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная репа с печенью трески и козьим молоком
Пикантное блюдо, где сладковатая жареная репа сочетается с соленой печенью трески и сливочным соусом из козьего молока.
11,5
13,5
15,5
Ингредиенты
- Репа - 300г
- Печень трески (консервированная) - 100г
- Молоко козье - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
- Соль - 1г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Репу очистить и нарезать кубиками примерно 1.5х1.5 см.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать репу на среднем огне до золотистой корочки и мягкости (около 15-20 минут). Посолить и поперчить в процессе жарки.
- Пока репа жарится, мелко нарезать соленые огурцы.
- Печень трески слить от лишнего масла (если есть) и слегка размять вилкой.
- Когда репа почти готова, добавить к ней печень трески и нарезанные огурцы. Перемешать и жарить еще 2 минуты.
- Влить козье молоко. Уменьшить огонь до минимума и тушить, помешивая, пока молоко слегка не загустеет и не образует легкий соус (около 5 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.