Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с картофелем и грибами в сливочно-сырном соусе
Сытное блюдо из обжаренной свинины, картофеля и шампиньонов, томленое в нежном соусе из сметаны, майонеза и твердого сыра.
9,5
11,2
10,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Сыр твердый - 50г
- Пармезан - 20г
- Сметана 15% - 100г
- Майонез - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Яйца куриные - 50г
- Тартар (соус) - 20г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель — кубиками, лук и грибы — пластинками, морковь натрите на терке.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки (7-10 минут).
- Добавьте к мясу лук, морковь и грибы, жарьте еще 7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте картофель, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
- В отдельной емкости смешайте сметану, майонез, соус тартар и сырое яйцо. Залейте этой смесью содержимое сковороды.
- Посыпьте сверху тертым сыром и пармезаном, накройте крышкой и томите на медленном огне еще 5-7 минут до расплавления сыра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Хрустящие картофельные оладьи, обжаренные на сковороде, с пикантным соусом из кетчупа, лука и чеснока.
Комментарии
Пока нет комментариев.