Жареная фунчоза с курицей, беконом и овощами
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, с нежной курицей, хрустящим беконом и свежими овощами, заправленное зеленью.
15,5
12,5
23,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 250г
- Бекон - 100г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 80г
- Болгарский перец - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Помидоры - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Мука цельнозерновая - 10г
Приготовление
- Замочите фунчозу в горячей воде согласно инструкции на упаковке (обычно 5-7 минут), затем слейте воду.
- Куриные бедра нарежьте небольшими кусочками. Бекон нарежьте полосками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Помидоры нарежьте дольками.
- В глубокой сковороде (или воке) разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте бекон до хрустящего состояния, выньте шумовкой, оставив жир в сковороде.
- В этом же жире обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте 3 минуты. Затем добавьте болгарский перец и помидоры, жарьте еще 3-4 минуты.
- Посыпьте овощи и курицу цельнозерновой мукой и быстро перемешайте, чтобы она впитала жир и немного обжарилась (1 минута).
- Добавьте размоченную фунчозу и обжаренный бекон. Тщательно перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соком и жиром.
- Готовьте, помешивая, 2-3 минуты. В конце добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп. Перемешайте и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.