Жареный рис с курицей и молочным соусом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Молоко коровье - 250г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (около 10 минут), слейте воду.
2. Нарежьте куриную грудку мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолите и поперчите.
4. Добавьте полуготовый рис к курице и обжаривайте вместе 3-4 минуты, постоянно помешивая.
5. Влейте молоко, добавьте оставшуюся соль. Доведите до кипения и убавьте огонь.
6. Тушите, помешивая, пока молоко почти полностью не впитается или не загустеет, образуя легкий соус (около 8-10 минут).
7. Подавайте горячим.