Жареные яблоки с чесноком и сыром
Необычное сочетание сладких яблок, острого чеснока и соленого твердого сыра, обжаренных до золотистой корочки.
12,5
13,5
25,5
Ингредиенты
- Яблоки (сладкие сорта) - 300г
- Сыр твердый (например, Пармезан или Гауда) - 100г
- Чеснок - 15г (около 3-4 зубчиков)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 1г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками толщиной около 0.5 см.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите ломтики яблок и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны до мягкости и легкой карамелизации.
- Добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Жарьте еще 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы чеснок не сгорел.
- Снимите сковороду с огня. Сразу же посыпьте яблоки натертым сыром и быстро перемешайте, чтобы сыр начал плавиться от остаточного тепла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.