Макароны с лисичками и сметаной (жареные)

Быстрое и ароматное блюдо из пасты с лесными грибами, заправленное сметаной.

Ккал/100г226
Белки9,5
Жиры8,5
Углеводы28,0

Ингредиенты

  • Макароны (сухие) - 150г
  • Лисички (свежие) - 200г
  • Сметана (20% жирности) - 100г
  • Растительное масло - 15г
  • Соль - 3г
  • Черный перец - 1г

Шаги

  1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
  2. Лисички тщательно промойте и нарежьте крупными кусками.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте лисички до золотистого цвета и испарения лишней влаги (около 10-12 минут).
  4. Добавьте к грибам соль и перец, перемешайте.
  5. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте сметану к грибам и быстро перемешайте, прогревая, но не доводя до кипения.
  6. Добавьте отваренные макароны в сковороду к грибам и сметане. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
  7. Подавайте немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку