Жареные бананы в яичной обертке на пшеничной тортилье

Ингредиенты

• Бананы - 150г
• Тортилья пшеничная (стандартная) - 60г (1 шт)
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Очистите бананы и разрежьте каждый банан вдоль пополам или на 3-4 части.
2. Взбейте яйца в неглубокой миске до однородности.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обмакните кусочки банана в яичную смесь, дайте стечь излишкам.
5. Обжаривайте бананы в яйце по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Слегка подогрейте тортилью на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы она стала более эластичной.
7. Выложите обжаренные бананы на центр тортильи и заверните ее как буррито или конверт.
8. Подавайте немедленно.