Капеллини с белыми грибами и кальмарами, обжаренные на сковороде
Быстрое и ароматное блюдо из тонкой пасты капеллини, нежных кальмаров и лесных белых грибов, обжаренных до золотистой корочки.
12,5
6,5
32,0
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные тушки) - 150г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
- Капеллини (сухие) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите капеллини в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте пасту в сторону.
- Белые грибы нарежьте тонкими ломтиками. Кальмары нарежьте кольцами или полосками толщиной около 1 см.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте белые грибы до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанные кальмары к грибам. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты, пока кальмары не станут непрозрачными. Не передержите, чтобы они не стали жесткими.
- Добавьте отваренные капеллини в сковороду к грибам и кальмарам.
- Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты, чтобы паста впитала ароматы.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.