Жареная кукурузная каша с мидиями и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, где нежная кукурузная крупа обжаривается с морепродуктами и скрепляется яйцом.
12,5
9,5
25,0
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (сухая) - 100г
- Мидии (очищенные, замороженные/консервированные) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Вода (для варки крупы) - 300г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите кукурузную крупу до готовности (как для густой каши). Остудите.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте мидии до готовности (если они замороженные, убедитесь, что они полностью разморожены и вода испарилась).
- Добавьте готовую кукурузную кашу к мидиям и обжаривайте 3-5 минут, помешивая, до образования легкой корочки.
- Сдвиньте кашу с мидиями в сторону, разбейте яйца на свободное место сковороды. Быстро перемешайте яйца, чтобы они начали схватываться (как для скрэмбла), или оставьте целыми, как глазунью.
- Смешайте яйца с кашей и мидиями. Готовьте до желаемой степени готовности яиц. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.