Овощное рагу с шампиньонами на сковороде
Сытное и ароматное блюдо из обжаренных овощей и грибов, приготовленное на смеси масел.
2,5
5,5
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Кабачки - 200г
- Шампиньоны - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло сливочное - 10г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
Приготовление
- Подготовьте овощи: картофель, морковь и кабачки нарежьте кубиками, лук мелко нашинкуйте, шампиньоны нарежьте пластинками.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте картофель и жарьте на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
- Добавьте шампиньоны и кабачки, готовьте еще 10-12 минут до готовности всех овощей.
- Добавьте сливочное масло, паприку и черный перец, перемешайте и подержите на огне еще 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Хрустящие картофельные оладьи, обжаренные на сковороде, с пикантным соусом из кетчупа, лука и чеснока.
Классический сытный завтрак из обжаренных сосисок, сочных помидоров и яиц.
Комментарии
Пока нет комментариев.