Гречка, жаренная с яйцом и кетчупом

Ингредиенты

• Гречка (вареная) - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Кетчуп - 30г
• Кориандр (молотый) - 2г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности и дайте немного остыть.
2. Разогрейте сковороду (предполагается использование небольшого количества масла, которое не указано в списке, но необходимо для жарки; для расчета калорийности будем считать, что масло не добавлялось или его количество минимально и не влияет на общую картину, так как его нет в списке продуктов).
3. Выложите вареную гречку на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
4. Сдвиньте гречку в сторону или освободите место на сковороде, разбейте яйца и быстро перемешайте их, чтобы получилась яичница-болтунья, смешанная с гречкой.
5. Когда яйца почти готовы, добавьте кетчуп и молотый кориандр.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения кетчупа и специй. Готовьте еще 1-2 минуты.
7. Подавайте немедленно.