Google Play
RuStore
AppGallery
Краб-темпура с ореховой панировкой
Обжаренные во фритюре кусочки камчатского краба в легкой мучной панировке с добавлением измельченного кешью.
18,0
20,0
22,0
Ингредиенты
- Камчатский краб (мясо) - 150г
- Мука пшеничная - 70г
- Кешью - 30г
- Вода (для кляра) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 100г
Приготовление
- Мясо камчатского краба разделите на порционные кусочки.
- Кешью измельчите в блендере или ножом до состояния крупной крошки.
- В отдельной миске смешайте муку и измельченный кешью. Добавьте немного воды, чтобы получилась густая, но текучая консистенция кляра (если воды не хватает, добавьте еще немного).
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 170-180°C.
- Каждый кусочек краба обваляйте в мучно-ореховой смеси, стараясь покрыть его равномерно.
- Аккуратно опускайте краба в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета (примерно 2-3 минуты).
- Готовые кусочки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.