Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный булгур с креветками и яйцом
Быстрое и сытное блюдо в азиатском стиле, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием булгура, креветок и яиц.
15,0
7,5
25,0
Ингредиенты
- Булгур (сухой) - 100г
- Креветки (очищенные) - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите булгур согласно инструкции на упаковке до полуготовности (аль денте). Слейте воду и отставьте.
- Взбейте яйца с щепоткой соли. Разогрейте половину масла на сковороде (wok или большая сковорода) на сильном огне.
- Вылейте яйца и быстро обжарьте, постоянно помешивая, до состояния скрамбла. Переложите яйца на тарелку.
- Добавьте оставшееся масло на сковороду. Обжарьте креветки до розового цвета (2-3 минуты).
- Добавьте отваренный булгур к креветкам. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты, чтобы он немного подрумянился.
- Верните в сковороду скремблированные яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.