Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная скумбрия с яблоками и молочным соусом
Консервированная скумбрия, обжаренная с кусочками яблок, залитая легким молочным соусом.
12,5
14,0
20,5
Ингредиенты
- Скумбрия консервированная (в масле) - 150г
- Яблоки (кисло-сладкие) - 100г
- Молоко коровье (2.5%) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 1г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Слить масло из консервированной скумбрии (оставить 5г масла для жарки, остальное слить).
- Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками (примерно 1х1 см).
- Разогреть сковороду с 5г растительного масла. Обжарить кусочки яблок до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавить скумбрию к яблокам, слегка размять вилкой и прогреть 2 минуты.
- В отдельной емкости смешать молоко с солью и перцем.
- Влить молочную смесь на сковороду к рыбе и яблокам. Довести до кипения и убавить огонь.
- Тушить под крышкой 5-7 минут, пока соус слегка не загустеет и не впитается в ингредиенты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.