Жареная гречневая лапша с яично-молочным соусом и гренками
Быстро обжаренная лапша быстрого приготовления с добавлением гречки, заправленная соусом на основе молока, яиц и сметаны, подается с хрустящими гренками из батона.
12,5
16,5
32,5
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления - 85г
- Гречка - 50г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
- Мука пшеничная - 30г
- Батон пшеничный - 50г
- Сметана 15% - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Горчица - 5г
- Майонез - 15г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 1г
- Рис белый - 50г
- Овсянка - 20г
- Пшено - 20г
Приготовление
- Отварите гречку, рис, овсянку и пшено до готовности. Слейте воду.
- Отдельно отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции, слейте воду. Добавьте лавровый лист в воду при варке лапши, затем удалите его.
- Нарежьте батон кубиками. Обжарьте кубики батона на 10г подсолнечного масла до золотистой корочки (гренки). Отложите.
- Взбейте яйца с молоком, сметаной, горчицей и майонезом. Добавьте муку, черный перец, перемешайте до однородности.
- Разогрейте оставшееся подсолнечное масло (20г) на сковороде. Выложите смесь из яиц и молока, готовьте, помешивая, как густой омлет или скрембл.
- Добавьте в яичную смесь отваренные крупы и лапшу. Обжаривайте все вместе 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты прогрелись и слегка подрумянились.
- Подавайте горячим, посыпав гренками из батона.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.