Google Play
RuStore
AppGallery
Гратен из картофеля и овощей под сырной корочкой
Сытное запеченное блюдо из картофеля, моркови и лука в нежном соусе с устричными нотками и хрустящей сырной корочкой.
4,5
6,2
15,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Сыр твердый - 80г
- Молоко коровье - 150г
- Йогурт греческий - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Масло подсолнечное - 10г
- Мука пшеничная - 15г
- Устричный соус - 10г
- Паприка - 3г
- Горчица семена - 2г
Приготовление
- Картофель и морковь очистить и нарезать тонкими слайсами, лук нарезать мелкими кубиками.
- Обжарить лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить 1 минуту, влить молоко и йогурт, постоянно помешивая до загустения. Добавить устричный соус, паприку и семена горчицы.
- В форму для запекания выложить слоями овощи, промазывая каждый слой соусом.
- Посыпать сверху тертым сыром.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до мягкости овощей и румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная свиная вырезка, запеченная под шапкой из сочных томатов, ароматных шампиньонов и расплавленного твердого сыра.
Сытная запеканка из свиной вырезки, капусты и риса в нежном яично-молочном тесте.
Аппетитные сосиски, завернутые в хрустящий бекон и запеченные под нежной смесью сметаны, майонеза, кетчупа и расплавленного сыра.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.