Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная перловка с говяжьей вырезкой и брокколи
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием перловой крупы, нежной говяжьей вырезки и свежей брокколи.
15,5
7,5
28,5
Ингредиенты
- Перловая крупа (отваренная) - 250г
- Говяжья вырезка - 150г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте перловку: отварите перловую крупу до готовности (аль денте), слейте воду и отставьте.
- Нарежьте говяжью вырезку тонкими полосками или небольшими кубиками.
- Разделите брокколи на небольшие соцветия.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 3-4 минут). Посолите и поперчите.
- Добавьте брокколи к мясу и жарьте, помешивая, 3-5 минут, пока брокколи не станет ярко-зеленой и слегка мягкой.
- Добавьте отваренную перловку в сковороду. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Продолжайте жарить все вместе еще 2-3 минуты, чтобы крупа прогрелась и впитала ароматы. При необходимости добавьте еще немного соли.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.