Жареная гречка с бараниной и шампиньонами
Простое и сытное блюдо, где гречка обжаривается вместе с кусочками баранины и ароматными шампиньонами.
15,5
10,5
28,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 200г
- Гречневая крупа (сухая) - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Отварите гречку до полуготовности (около 10 минут), слейте воду.
- Нарежьте баранину небольшими кубиками (1.5-2 см). Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на сильном огне. Обжарьте баранину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте к баранине нарезанные шампиньоны. Жарьте, пока грибы не выпустят и не выпарят влагу (около 5 минут).
- Добавьте полуготовую гречку в сковороду к мясу и грибам. Посолите и поперчите.
- Уменьшите огонь до среднего, перемешайте и жарьте все вместе еще 10-12 минут, периодически помешивая, пока гречка не станет рассыпчатой и полностью готовой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.