Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная отбивная в сырно-яичной панировке, жаренная на сковороде
Сочные ломтики свиной вырезки, обжаренные в хрустящей корочке из яйца и тертого сыра.
25,5
18,5
3,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Свинину нарежьте поперек волокон на 4 одинаковых куска толщиной около 1.5 см. Слегка отбейте каждый кусок, чтобы сделать их тоньше и нежнее.
- Натрите твердый сыр на мелкой терке.
- В одной неглубокой миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
- В другую миску высыпьте тертый сыр.
- Каждый кусок свинины сначала обваляйте в сыре, затем окуните в яичную смесь, чтобы она полностью покрыла мясо.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте свинину по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.