Жареная лапша с ветчиной и шампиньонами
Быстрое и сытное азиатское блюдо, приготовленное методом стир-фрай, с нежной ветчиной и ароматными грибами.
14,5
10,5
31,5
Ингредиенты
- Лапша пшеничная (сухая) - 100г
- Ветчина - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
- Нарежьте ветчину соломкой или кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше всего вок) на сильном огне.
- Обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки (около 2-3 минут).
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте, помешивая, пока они не станут мягкими и не выпустят влагу (около 5 минут).
- Добавьте отваренную лапшу в сковороду к ветчине и грибам. Перемешайте, чтобы лапша прогрелась и покрылась маслом.
- Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.