Жареные шампиньоны с огурцом и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее грибы, свежий огурец и яйца.
11,5
11,0
9,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 250г
- Огурцы свежие - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить шампиньоны и жарить до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Добавить нарезанные огурцы к грибам, посолить, поперчить и жарить еще 2-3 минуты.
- Сделать в сковороде небольшие углубления и разбить туда яйца.
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (глазунья или перемешать с остальными ингредиентами).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.