Жареные шампиньоны с огурцом и яйцом
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее грибы, свежий огурец и яйца.
11,5
11,0
9,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 250г
- Огурцы свежие - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Шампиньоны протереть и нарезать пластинками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить шампиньоны и жарить до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Добавить нарезанные огурцы к грибам, посолить, поперчить и жарить еще 2-3 минуты.
- Сделать в сковороде небольшие углубления и разбить туда яйца.
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (глазунья или перемешать с остальными ингредиентами).
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.