Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с колбасой и яйцом по-деревенски
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, с добавлением вареной колбасы, моркови и свежего укропа.
12,5
9,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса вареная - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Морковь - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Багет - 50г
- Укроп - 10г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками. Морковь нарезать тонкими кружочками или соломкой.
- Колбасу нарезать кубиками. Багет нарезать небольшими кубиками (для сухариков).
- На сковороде разогреть небольшое количество масла (не указано, но необходимо для жарки, примем 15г масла для расчета калорийности, хотя в списке ингредиентов его нет, но для 'fry' оно нужно). Обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить морковь и колбасу. Жарить, помешивая, еще 7-10 минут до золотистой корочки картофеля.
- В отдельной миске слегка взбить яйца с молоком. Посолить и поперчить (специи не указаны, но необходимы).
- Когда картофель почти готов, посыпать его кубиками багета и жарить 2 минуты до легкого подсушивания.
- Залить яично-молочной смесью. Готовить, пока яйца не схватятся, периодически аккуратно перемешивая.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.