Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с колбасой и сырной корочкой
Обжаренный картофель с кусочками вареной колбасы, заправленный пряным молочно-сырным соусом и свежим укропом.
11,5
13,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса вареная - 150г
- Молоко коровье - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло оливковое - 30г
- Майонез - 20г
- Горчица - 5г
- Укроп - 10г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать ломтиками или брусочками.
- Колбасу нарезать кубиками.
- На сковороде разогреть половину оливкового масла (15г) и обжарить картофель до золотистой корочки (около 15-20 минут).
- Добавить нарезанную колбасу и жарить еще 5 минут.
- В отдельной емкости смешать молоко, оставшееся оливковое масло (15г), муку, майонез, горчицу, паприку и черный перец. Хорошо перемешать до однородности.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Когда картофель с колбасой почти готовы, влить приготовленную молочную смесь в сковороду, постоянно помешивая, чтобы она загустела.
- Посыпать сверху тертым сыром и укропом. Готовить под крышкой 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и не образует корочку.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.