Жареный рис с курицей и кальмарами
Быстрое азиатское блюдо, обжаренное на сковороде, с нежной курицей, кальмарами и овощами.
16,5
5,5
17,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 150г
- Кальмары (очищенные) - 100г
- Рис белый (сухой) - 70г
- Морковь - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте), слейте воду и остудите.
- Нарежьте куриную грудку и кальмары небольшими кусочками. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
- Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 3-4 минут). Добавьте лук и морковь, жарьте еще 3 минуты до мягкости моркови.
- Добавьте кальмары и жарьте 1-2 минуты, пока они не побелеют. Не передержите.
- Добавьте отваренный рис. Тщательно перемешайте и жарьте, разбивая комочки, 5-7 минут, пока рис не прогреется и не начнет слегка поджариваться.
- Посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.