App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с колбасой, сыром и укропом
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, с добавлением сливочного соуса на основе молока и сыра.
12,5
15,0
23,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса вареная - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло оливковое - 20г
- Майонез - 20г
- Укроп - 5г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Горчица - 5г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать ломтиками или брусочками.
- Колбасу нарезать кубиками.
- На сковороде разогреть оливковое масло (15г) и обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить нарезанную колбасу, паприку и черный перец. Жарить еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- В отдельной емкости смешать муку (15г) с небольшим количеством молока (10г) до однородной пасты.
- Оставшееся молоко (40г), майонез (20г) и горчицу (5г) смешать. Добавить сыр, натертый на терке.
- Влить молочно-сырную смесь в сковороду к картофелю и колбасе. Постоянно помешивая, довести до загустения соуса (около 3-4 минут).
- Снять с огня, посыпать мелко нарезанным укропом (5г) и оставшимся оливковым маслом (5г). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.