Овощное рагу 'Дачный запек'
Ароматное ассорти из сезонных овощей, запеченных в духовке до золотистой корочки с чесночным ароматом.
1,8
1,5
12,0
Ингредиенты
- Лук репчатый - 100г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Помидоры - 200г
- Чеснок - 10г
- Болгарский перец - 150г
- Белокочанная капуста - 200г
- Кабачки - 200г
- Баклажаны - 200г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте овощи: очистите картофель, морковь, лук и чеснок. Нарежьте картофель, кабачки и баклажаны средними кубиками, морковь — тонкими кружочками, капусту — крупными шашками.
- Болгарский перец и помидоры нарежьте крупными дольками, лук — полукольцами, чеснок измельчите.
- Смешайте все овощи в глубокой миске, добавьте растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Выложите овощную смесь в форму для запекания, накройте фольгой.
- Разогрейте духовку до 190°C и запекайте овощи 40 минут под фольгой, затем снимите её и запекайте еще 15 минут до мягкости и легкого подрумянивания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Сочная свиная вырезка, запеченная с ароматными овощами и пряными специями.
Нежное мясо кролика, запеченное с золотистым картофелем и сладкой морковью в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.