Жареные спагетти с колбасой и овощами в стиле "ПигБойлер"
Быстрое и сытное блюдо, где спагетти обжариваются с вареной колбасой, свежими и консервированными овощами, с добавлением яиц.
12,5
11,5
35,5
Ингредиенты
- Спагетти - 250г
- Колбаса вареная - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Огурцы - 70г
- Помидоры - 80г
- Яйца куриные - 100г
- Икра кабачковая - 50г
- Лавровый лист - 1г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду. В воду для варки добавьте лавровый лист (1г).
- Нарежьте колбасу соломкой или кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом (20г). Обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте колбасу и жарьте 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные огурцы и помидоры, а также кабачковую икру. Жарьте 3 минуты.
- Добавьте отваренные спагетти, паприку (3г) и черный перец (1г). Хорошо перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Взбейте яйца (100г) и вылейте на сковороду, быстро перемешивая, чтобы яйца схватились кусочками (как в яичнице-болтунье). Готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.