Жареная говядина с гречкой и брынзой под кунжутным маслом
Обжаренная говяжья вырезка с брокколи, поданная с гречкой и крошкой брынзы, заправленная ароматным кунжутным маслом.
20,5
12,5
18,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Гречка - 100г
- Брокколи - 150г
- Брынза - 50г
- Масло кунжутное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Откиньте на дуршлаг.
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками, обваляйте в пшеничной муке.
- Брокколи разделите на небольшие соцветия.
- Разогрейте большую часть кунжутного масла (около 15г) на сковороде на сильном огне.
- Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 3-4 минут). Выньте мясо и отложите.
- В ту же сковороду добавьте оставшееся масло (5г) и быстро обжарьте брокколи до полуготовности (2-3 минуты).
- Верните мясо в сковороду к брокколи, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Смешайте готовую гречку с мясом и брокколи.
- Подавайте, посыпав сверху раскрошенной брынзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.