Google Play
RuStore
AppGallery
Котлетки из куриной печени в яично-мучной панировке (жареные)
Нежные котлетки из куриной печени, обваленные в смеси муки и яйца и обжаренные до золотистой корочки.
18,5
12,5
8,5
Ингредиенты
- Печень куриная - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Куриную печень промойте, удалите пленки и прожилки. Пропустите печень через мясорубку или измельчите в блендере до состояния паштета.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с солью и перцем.
- В другую неглубокую тарелку насыпьте пшеничную муку.
- Сформируйте из печеночной массы небольшие плоские котлетки.
- Каждую котлетку обваляйте сначала в муке, затем окуните во взбитое яйцо, чтобы оно полностью покрыло поверхность.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите котлетки на сковороду и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны до образования золотисто-коричневой корочки и полной готовности внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.