Картофельные оладьи с сырно-чесночным соусом
Золотистые картофельные оладьи, обжаренные на сковороде, подаются с нежным соусом на основе сметаны, сыра и чеснока.
4,5
10,5
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Сметана 15% - 50г
- Майонез - 20г
- Молоко коровье - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Чеснок - 5г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 2г
- Перец красный - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Очистите картофель и натрите его на крупной терке, отожмите лишнюю влагу.
- Смешайте тертый картофель с яйцами, добавьте черный перец, паприку и красный перец.
- Разогрейте на сковороде смесь подсолнечного и сливочного масел. Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя оладьи.
- Обжаривайте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
- Для соуса смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок, тертый сыр и молоко. Добавьте измельченный лавровый лист для аромата.
- Подавайте горячие оладьи, полив их приготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной свинины, овощей и макарон в сливочно-яичной заливке.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного куриного фарша с макаронами и томатной пастой.
Тонкие пшеничные блины с начинкой из нежной ветчины и расплавленного мягкого сыра, обжаренные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.